الوصف

التصنيف فنّ يخلّي الطاولة طابلو مزيان.. فيه الماكلة أنواع وأشكال.. وفي طاولتنا اليوم نلقاو سلاطة سيزار.. مفوّحة زاهية وبألوانها تخطف الأنظار



المقادير

  • 3 كعبات كعبات طماطم
  • 100 غرام توست محمرة ومقصوصة مكعبات
  • 3 مغارف كبار مايونيز
  • 3 مغارف كبار زيت زيتونة
  • 1 مغرفة صغيرة موتارد
  • 10 كعبات طماطم سيريز
  • 150 غرام جبن بارميزان مرحي
  • 1 كعبة خسّ
  • 2 طروف صدر دجاج
  • 2 مغارف كبار عصير قارص
  • 1 مغرفة صغيرة خل
  • 1/2 مغرفة صغيرة ملح
  • 1/2 مغرفة صغيرة فلفل أكحل

طريقة التحضير

  • 1 - قص صدور الدجاج طروف وقليهم في شوية زبدة لمدّة 5 دقائق
  • 2 - خلّط في صحفة: خس مقصوص + طماطم سيريز مقصوصة + التوست + الطماطم
  • 3 - حضر الصلصة: موتارد + قارص معصور + زيت + خل + جبن البارميزان + المايونيز + ملح + فلفل أكحل
  • 4 - صب الصلصة إلّي حضرتها على السلاطة وخلطهم مليح وصحة وبالشفاء

نصيحة الشاف

الخل في السلايط باهي وينفع البدن كيما منصوح بيه في الحميات الغذائية، وعزّ الخل تنجم تستعمل خل التفاح