الوصف

وصفة البانكيك مناسبة لفطور الصباح أو التحلية سهلة وسريعة التحضير من نسمة كويزين



المقادير

  • 125 غرام فرينة
  • 150 مليلتر حليب
  • 2 - بيض
  • 1 - فانيليا
  • 1 ملعقة قهوة خميرة كيميائية
  • - - زبدة

طريقة التحضير

  • 1 - في وعاء عميق نخلط الحليب مع صفار البيض
  • 2 - نضيف الفرينة، الخميرة ،السكر و السكر فانيليا
  • 3 - نخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يتكثف ويبيض ثم نمزجه بلطف مع المكونات السابقة
  • 4 - في مقلات غير لاصقة نضع القليل من الزبدة ثم نضيف مقدار مغرفة من العجين تطهى من الجانبين

نصيحة الشاف

نمزج المكونات مدة 30 ثانية في خلاط كهربائي حتى نتخلص من الحبيبات ونتحصل على عجين سائل ومتجانس