المقادير
- 250 غرام فارينة
- - - موزة ناضجة جدا
- 1 ملعقة طعام خميرة كيميائية
- 3 - بيضات
- 30 غرام زبدة ذائبة
- 500 مليلتر حليب
طريقة التحضير
- 1 - نقطع الموز شرائح صغيرة ومتساوية
- 2 - نخفق البيض في وعاء ونضيف شرائح الموز،الفارينة ،السكر،الخميرة كيميائية ،الحليب والزبدة الذائبة ونمزج المكونات جيدا
- 3 - نترك الخليط يرتاح مدة 30 دقيقة على الأقل
- 4 - نسخن مقلاة غير لاصقة على النار
- 5 - على نار هادئة، نسكب مغرفة من الخليط في مقلاة غير لاصقة وبمجرد ظهور فقاقيع نقلبها على الجانب الأخر حتى تنضج. نكرر العملية حتى نكمل كل العجين
- 6 - نسكب القطر مع القليل من الفواكه الجافة على البانكيك ونقدمها ساخنة
نصيحة الشاف
يكن إضافة ملعقة صغيرة من السكر مع المكونات