الوصف

وصفة بان كايك بالموز صحي دون سكر سهل التحضير ومناسب لفطور الصباح أو لتحلية من نسمة كويزين



المقادير

  • 250 غرام فارينة
  • - - موزة ناضجة جدا
  • 1 ملعقة طعام خميرة كيميائية
  • 3 - بيضات
  • 30 غرام زبدة ذائبة
  • 500 مليلتر حليب

طريقة التحضير

  • 1 - نقطع الموز شرائح صغيرة ومتساوية
  • 2 - نخفق البيض في وعاء ونضيف شرائح الموز،الفارينة ،السكر،الخميرة كيميائية ،الحليب والزبدة الذائبة ونمزج المكونات جيدا
  • 3 - نترك الخليط يرتاح مدة 30 دقيقة على الأقل
  • 4 - نسخن مقلاة غير لاصقة على النار
  • 5 - على نار هادئة، نسكب مغرفة من الخليط في مقلاة غير لاصقة وبمجرد ظهور فقاقيع نقلبها على الجانب الأخر حتى تنضج. نكرر العملية حتى نكمل كل العجين
  • 6 - نسكب القطر مع القليل من الفواكه الجافة على البانكيك ونقدمها ساخنة

نصيحة الشاف

يكن إضافة ملعقة صغيرة من السكر مع المكونات