الوصف

الشوكولاتة هي الأقرب لقلوب صغار والكبار، نسمة كويزين تقترح عليكم وصفة كريمة الشوكولاتة الشهية للتحلية أو للبرانش



المقادير

  • 50 غرام شوكولاتة
  • 50 غرام شوكولاتة بيضاء مبشورة
  • 100 غرام سكر
  • 2 ملعقة طعام نشا
  • 1 ملعقة قهوة قرفة
  • 1 ملعقة طعام كاكاو
  • 1 - سكر فانيليا
  • 50 غرام كريمة طازجة
  • 100 غرام فواكه جافة
  • 300 مليلتر حليب

طريقة التحضير

  • 1 - نقطع شوكولاتة ونتركها جانبا
  • 2 - نمزج النشا ،السكر ،الفانيليا ،القرفة والكاكاو جيدا حتى يجانسوا
  • 3 - نسكب الحليب تدريجيا مع التحريك المتواصل ثم نضعه على النار حتى يسخن قليلا
  • 4 - نضيف الشكلاطة الفوندون ونحرك المكونات حتى تذوب الشكلاطة ثم نضيف الكريمة الطازجة ونحرك حتى نحصل على كريمة متماسكة
  • 5 - نسكب الكريمة في كؤوس التقديم ونزين بالشكلاطة البيضاء المقطعة والفواكه الجافة

نصيحة الشاف

هذه المقادير لأربعة كؤوس ولتحضير أكثر كؤوس يمكن مضاعفة كمية المكونات