المقادير

  • 100 غرام شوكولاتة محشوة بالحليب للزينة
  • 1 علبة حليب مركز
  • 100 غرام شوكولاتة مرطبات
  • 145 غرام نوتيلا
  • 2 علبة كرام شانتيي
  • 3 - صفار بيض
  • 275 مليلتر حليب
  • 150 غرام بسكويت

طريقة التحضير

  • 1 - نسكب الحليب المركز في وعاء معد للطهي ونضيف 150مليلتر من الحليب مع صفار ثلاث بيضات مخفوقين ونمزج المكونات على نار هادئة مدة 5 دقائق حتى نتحصل على خليط كريمي متجانس ثم نحفضه في الثلاجة
  • 2 - نذوب شوكولاتة المرطبات في حمام مريم ثم نضيفها إلى النوتيلا ونمزج المكونات جيدا
  • 3 - نذوب شوكولاتة المرطبات في حمام مريم ثم نضيفها إلى النوتيلا ونمزج المكونات جيدا ثم نضيف علبة الكرام شانتيي مخفوقة لخليط الشوكولاتة مع مواصلة المزج
  • 4 - نخفق علبة الكرام شانتيي الثانية ثم نضيفها للخليط الأول (الحليب والبيض بعد أن يبرد) ونمزج جيداً
  • 5 - نسكب 125 مليلتر من الحليب في وعاء ونغمس البسكويت وسطه.لا نتركه في الحليب نخرجه بسرعة
  • 6 - نسكب خليط الشوكولاتة في طبق الفرن ونصفف البسكويت المغموس في الحليب ثم نضيف خليط الحليب المركز ونعيد العملية حتى تنتهي المكونات
  • 7 - نضيف قطع الشوكولاتة المحشوة من فوق للزينة وندخله الثلاجة مدة ساعتين على الأقل

نصيحة الشاف

يقدم هذا الكايك  باردا