المقادير
- 2 - بتراف مقطعة
- 150 غرام فارينة
- 450 غرام سكر
- 100 غرام شوكولاتة مرحية
- 1/2 ملعقة قهوة خميرة كيميائية
- 2 - بيضات
- 50 غرام زبدة
- 75 مليلتر عصير ليمون
- 50 مليلتر زيت نباتي
- 50 مليلتر حليب
طريقة التحضير
- 1 - نضع البتراف المقطع في الخلاط الكهربائي ونضيف البيض ،عصير الليمون والزيت النباتي ونخلط المكونات جيدا
- 2 - نضع الفارينة في وعاء ونضيف 300غ من السكر ونسكب فوقه خليط البتراف ونمزج المكونات
- 3 - نضيف الخميرة الكميائية ونمزج المكونات حتى نحصل على خليط متماسك
- 4 - نضع الخليط في قوالب صغيرة وندخله الفرن مدة 25 دقيقة تحت درجة حرارة 180
- 5 - نضع الشوكولاتة المرحية في وعاء معد للطهي ونضيف كمية السكر المتبقية ،الزبدة والحليب ونمزج المكونات حتى نحصل على خليط سائل
- 6 - نخرج القوالب من الفرن ونسكب خليط الشوكولاتة فوقه
نصيحة الشاف
يمكن صنع الكايك أيضا في قالب كبير
تعليقات ( {{ comments_active_number }} )