المقادير

  • - - شرائح الجبن
  • 200 غرام جمبون
  • 2 ملعقة قهوة بقدونس مفروم
  • 8 - بيضات
  • 1 ملعقة طعام حليب
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • - - بصلة صغيرة مفرومة
  • - - ملح
  • - - فلفل أسود

طريقة التحضير

  • 1 - نضع البيض في وعاء ونضيف الملح ،الفلفل الأسود والحليب
  • 2 - نضيف البقدونس المفروم, البصل ونمزج المكونات
  • 3 - ندهن طبق الفرن بالقليل من الزبدة ونسكب فوقه الخليط وندخله للفرن الكهربائي مدة 4 دقائق
  • 4 - نبسط الأملات فوق ورق الألومنيوم في مكان مسطح
  • 5 - نصفف شرائح الجمبون والجبن فوق الأملات
  • 6 - نلف الأوملات على أجبان والجمبون ثم نلف عليها ورق الألمنيوم ونعد ادخالها الفرن مدة 5 دقائق كي يذوب الجبن
  • 7 - نقسم الأوملات ونقدمها ساخنة

نصيحة الشاف

يمكن إضافة الهريسة والزيتون للأملات