المقادير
- 2 - بطاطا مقطعة مكعبات
- 1 - بصلة مفرومة
- 6 - شرائح جبن
- 3 - شرائح جمبون
- 5 - بيضات
- - - زيت زيتون
- - - ملح
- - - فلفل أسود
طريقة التحضير
- 1 - نسكب الزيت في مقلاة ونضيف البطاطا المقطعة والبصلة المفرومة ونقلب المكونات
- 2 - نهرس البطاطا ثم نضعها في وعاء
- 3 - نضيف البيض ،الملح والفلفل الأسود ونمزج المكونات
- 4 - نسكب نصف الخليط في المقلاة ونضيف شرائح الجبن وشرائح الجمبون ثم نضيف النصف الأخر من الخليط ونتركه يطهى مدة 5 دقائق
- 5 - نضع الخليط في صحن ونقلبه على الجهة الأخرى ونرجعه للمقلاة مدة 5 دقائق إضافية
نصيحة الشاف
يمكن إضافة الجبن المبشور أيضاً أو دجاج مطهو مع الزعتر ومفتت لخلط البيض
تعليقات ( {{ comments_active_number }} )