المقادير

  • 1 ملعقة قهوة فلفل حار بودرة
  • 1 غرام اطراف دجاج
  • 1 غرام بصلة متوسطة مرحية
  • 1 - طماطم معجونة
  • 1 فنجان زيت
  • 1 رشة شوربة لسان عصفور
  • 1 كوب شوربة
  • - - فلفل اسود ملح
  • - كيس كلافس
  • 1 - جزر مقطع

طريقة التحضير

  • 1 - في طنجرة نضع الدجاج وبصل مقطع وجزر مقطع والكزبرة وطماطم مقطعة نصفين والفلفل أحمر  والزيت والكرافس  والكركم نقلي الجميع جيدا ثم نضيف مقدار جيد من الماء المغلي. كيف يطيب الخضروات والدجاج نضيف شربة لسان العصفور نتركها تنضج 7 دقائق

نصيحة الشاف

يمكن إضافة الحمص للشربة