الوصف

"غريبة بيضة" من أبسط و أشهى حلويات العيد التونسية بثلاث مكونات فقط، تشكل حسب الذوق



المقادير

  • 1.5 كيلوغرام فارينة
  • 500 غرام زبدة ذائبة
  • 500 غرام سكر

طريقة التحضير

  • 1 - نخلط الفارينة مع السكر ثم نضيف الزبدة الذائبة و نواصل الخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة
  • 2 - نشكل العجينة إلى دوائر و نضعها في طبق مرشوش بقليل من الفارينة أو مفروش بورق الطهو وندخلها الفرن مدة 20 دقيقة حتى تستوي

نصيحة الشاف

   يمكن تشكيل العجين للعديد من الأشكال الهندسية حسب القوالب المتوفرة في بيتك