المقادير
- 1 - صدر دجاج مقطع
- 100 غرام غرام جبن مبشور
- 2 - فصوص ثوم
- 3 حبة بصل مقطع
- 1 - علبة كريمة طازجة
- 1 ملعقة طعام زبدة
- - - زيت زيتونة
- 2 أوراق رند
- 500 غرام مقرونة
طريقة التحضير
- 1 - نضع المقرونة تطهى في الماء المغلي مع الزيت والملح والرند
- 2 - في إناء للطهو نضع الزيت، الزبدة، البصل والثوم ثم نضيف قطع الدجاج .تطهى حتى تصبح ذهبية اللون ثم نضيف الشومبنيون
- 3 - بعد دقيقتين نضيف الكريمة والملح والفلفل الأسود
- 4 - نخرج المقرونة من الماء ونخلطها جيدا معا الصلصة، نقدمها ساخنة
نصيحة الشاف
يمكن إضافة اوراق من الحبق والزيتون