المقادير
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة طعام نشاء
- 1 ملعقة طعام زبدة
طريقة التحضير
- 1 - في إناء نسكب كوب من السكر على نار هادئة حتى يذوب تماما، نسكب فوقه كوب من الحليب وعندما يتيبس السكر نواصل التحريك حتى يذوب مرة أخرى
- 2 - نضيف نصف كوب من حليب بعد مجزه بملعقتين من النشاء مع مواصلة التحريك
- 3 - نضيف ملعقة طعام من الزبدة وعندما تذوب وتمزج مع بقية المكونات نسكب الكراميل في علبة نظيفة ونحفظه في الثلاجة
نصيحة الشاف
:عند إضافة الحليب على سكر سوف يتيبس ، يجب أن تواصل التحريك حتى يذوب مرة أخرى
تعليقات ( {{ comments_active_number }} )