تارت الكرز

1 - نقطع الكرز إلى نصفين ونتركه جانبا
2 - نرحي البسكويت في الخلاط الكهربائي
3 - نضيف السكر البني والزبدة الذائبة ونرحي المكونات
4 - نضع البسكويت المرحي في قالب مغطى بورق الطهي ونقوم ببسطه جيدا على كامل القالب
5 - ندخل القالب للفرن مدة 15 دقيقة تحت درجة حرارة 200
6 - نسكب الحليب في وعاء معد للطهي ونضيف الفانيليا ونتركه على نار متوسطة
7 - نخفق البيض في وعاء أخر ونضيف النشا و السكر ونمزج المكونات جيدا ثم نضيف إليه الحليب الساخن
8 - نمزج المكونات حتى نحصل على خليط كريمي
9 - نسكب الخليط فوق البسكويت ونبسط الخليط جيدا
10 - نصفف الكرز المقطع ثم ندخل القالب للثلاجة مدة ساعة

يمكن الإحتفاظ بالعجينة في الثلاجة مدة 3 أيام قبل إستعمالها

المقالات