المقادير

  • 200 غرام رقائق مسحوقة
  • 8 - بيضات
  • 1 - فلفل أحمر
  • 1 - فلفل أخضر
  • 1 - بصلة
  • - - زيت زيتون

طريقة التحضير

  • 1 - نخفق البيض جيدا ثم نضيف إليه الرقائق المسحوقة ونمزج المكونات
  • 2 - نقطع الخضر (الفلفل الأحمر ،الفلفل الأخضر والبصل ) كل واحدة على حدا
  • 3 - نضيف الخضر للخليط ونمزج المكونات
  • 4 - نضع الخليط في مقلاة ونضع قالب صغير في وسط المقلاة ثم نضيف زيت الزيتون ونتركه على النار مدة 3 دقائق
  • 5 - نقلب الخليط على الجهة الأخرى باستعمال صحن ونتركه حوالي 3 دقائق أخرى

نصيحة الشاف

يمكنكم إضافة تغميس الأوملات مع صلصة الطماطم