الوصف

فطيرة بالدجاج وصلصة الطماطم مع العجينة المورقة من الأكلات الخفيفة والشهية تقدم مع السلطة،سهلة التحضير و ناجحة



المقادير

  • 200 غرام أبيض دجاج
  • 1 - جزر مبشور
  • 1 - طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
  • 112 غرام صلصة طماطم
  • 2 - لفة عجينة مورقة
  • 50 غرام بارمزون‬‎
  • 1 ملعقة قهوة ثوم
  • 1 ملعقة طعام بابريكا
  • - - زيت زيتون
  • - - ملح

طريقة التحضير

  • 1 - نسكب زيت الزيتون في مقلاة ونضيف الثوم ،الطماطم المقطعة ،القليل من الملح ،الجزر المبشور ،صلصة الطماطم ،الإسكالوب ،البابريكا والبقدونس المفروم ونتركها على نار متوسطة ونقلب المكونات من حين إلى أخر
  • 2 - نبسط العجينة الأولى ونضيف الخليط ثم نضيف البارماجانو
  • 3 - نضيف العجينة الثانية ونثقبها من الجوانب وفي الوسط باستعمال الشوكة
  • 4 - نضع الفطيرة في طبق الفرن مدة 30 دقيقة تحت درجة حرارة 150

نصيحة الشاف

يمكن إستعمال المكونات المحبذة لديك للحشو