الوصفات


عصيدة البندق

لا يقلّ البندق أهميّة عن بقية الفواكه الجافّة من حيث المذاق المميّز حيث يمكن إعداد عصيدة البندق الشهية في وقت وجيز ودون عناء

عصيدة الزقوقو مع الجلجلان

فكرة رائعة, لذيذة وإقتصادية في نفس الوقت

عصيدة الدّقلة التونسيّة

لا يقتصر تحضير العصائد عن الفواكه الجافة فقط، حيث يمكننا مثلا إعداد عصيدة الدقلة التونسيّة

عصيدة بذور عباد الشمس

تعرف بذور عباد الشمس إقبالا كبيرا، حيث يرى البعض في تناولها كسر للروتين، وتسلية لتمضية الوقت، لكن اليوم تمّ استعمال هذه البذور في إعداد العصيدة لتكون عصيدة بذور عباد الشمس من أروع الحلويات 

(عصيدة الفول السوداني (الكاكاوية

لا يمكن الحديث عن العصائد دون ذكر مختلف أنواعها، حيث يمكننا اليوم استعمال الفواكه الجافة كمكوّن أساسي للوصفة، وهذه المرة سنقدّم عصيدة الفول السوداني التي حقّقت شهرتها عالميا

عصيدة اللوز

لا يقتصر تحضير العصيدة على "الزقوقو" أو "الفستق"، أو "البوفريوة"، فاليوم يمكننا إعداد عصيدة بأيّ نوع من الفواكه الجافة على غرار "عصيدة اللوز"

عصيدة حارة

لا تختلف العصيدة الحارة عن العصيدة العربي سوى إضافة صلصلة تسكب فوق طبق العصيدة لتضفي طعم خاص ومميّز

عصيدة الفستق

نقدم لكم وصفة عصيدة الفستق على الطريقة التونسية لذيذة جدا وغير مكلفة بطريقة بسيطة وناجحة

رفيسة بالدّجاج على الطريقة المغربية

تعدّ "رفيسة بالدجاج" من أشهر الأطباق المغربية التي يسهل إعدادها

العصبان التونسي

يرتكز إعداد "العصبان التونسي" أساسا على الخضروات الورقيّة

سلطة بطاطا بالأنشوة

كثيرا منّا يرغب في تناول الأنشوّة، التّي تتميّز بمذاق خاص، لذا نقترح اليوم سلطة بطاطا بالأنشوّة

لحم خروف بالقرفة

تعدّ القرفة إحدى البهارات المدرجة في المطبخ التي تضيف طعم خاص للأكلة فضلا عن توفيرها لفوائد صحيّة هامّة، وحتى نتمتّع بطعم لذيذ يمكننا إعداد طبق لحم خروف بالقرفة