طماطم


طريقة تحضير الطماطم المجففة

الطمطام المجففة من أساسيات المطبخ التونسي التقليدي، تستعمل في العديد من الوصفات الشهية كالكسكسي بالبسباس والكيك المالح ... سهلة التحضير...

طريقة تحضير معجون طماطم في البيت

عادة ما تشتري السيدات معجون الطماطم وأنواع أخرى من الصلصات من المحلات التجارية لكن غالبا ما تحتوي تلك المنتجات...

سوندويتش نيسواز

سوندويش نيسواز من أكلات البحر المتوسطة الشهية، خفيف وسهل التحضير من نسمة كويزين

 

مشلوش على الطريقة التونسية

 المشلوش أكلة تونسية خفيفة وسريعة التحضير تتميز بالطعم الحار غير مكلفة وشهية

تشيز كايك فراز

تشيز كايك بطعم الفراز وفي نفس الوقت صحية بدون جيلاتين

طريقة تحضير صلصة البيتزا الأصلية

من أشهر الآكلات المحبّذة عالميا هي طبق البيتزا الشهي والذي تسعى كلّ ربة بيت إلى إعدادها بنجاح، وحتّى يكون...

سباقيتي بصلصة بوتانيسكا

يعود طبق السباقيتي بصلصة البوتانيسكا في الأصل إلى المطبخ النابولي، ومن أهم مكونات هذه الأكلة التقليديّة الإيطالية  بالطماطم، أنشوّة،...

كفتاجي تونسي بالكبدة

 في تصنيف الأكلات الشعبية حقق صحن كفتاجي تونسي شهرة وطنيّة رغم بساطة مكوناته و سهولة تحضيره 

سلطة حمص وطماطم

تختلف أطباق السلطة باختلاف مكوناتها لتقدّم مع الأطباق الرئيسية، من ذلك نجد سلطة الحمص والطماطم

سلاطة الشرمولة الليبيّة

كي نقلّك شرمولة.. تجي لبالك ماكلة صفاقسيّة، أمّا عمرك ما جرّبت سلاطة الشرمولة الليبيّة، سليطة بنّتها في خلطتها

سلاطة تونسية خضراء بالليمون

السلاطة عند التوانسة... كي الملح ما يغيب على طعام... هذاكة علاش السلاطة تلقاها أنواع وأشكال، لا تكلّف مولاها ولا...