لحم الخروف


كتلات لحم خروف بصلصة الزعتر والثوم

تختلف طرق تحضير لحم الخروف من طبق إلى آخر، إذ يمكن إعداد كتلات لحم خروف بصلصة الزعتر والثوم التي اختارتها...

طاجين لحم بالعسل والتمر المغربي

قائمة مطوّلة من الطواجن المغربية المتنوعة والتي تختلف باختلاف المكونات من ذلك طاجين لحم بالعسل والتمر المغربي الذي تقترحه نسمة...

طريقة تحضير البازين الصفاقسي

يعدّ البازين الصفاقسي من أشهر الأكلات الشعبية التونسية والمرتبط أساسا بحلول عيد الأضحى. نسمة كويزين تقدّم مكونات البازين وطريقة تحضيره

كيفية تحضير القدّيد

يعدّ القديّد المكوّن الأساسي لأكلة رأس السنة الهجرية حسب العادات التونسيّة، هذا ويتمّ تحضير القدّيد في عيد الأضحى وتخزينه بطريقة...

طريقة تحضير ثريد بلحم الخروف

من الأكلات التونسيّة الزمنية، يعد ثريد بلحم الخروف أفضل طبق شهيّ، فهو أكلة شعبية تعتمد على لحم الخروف والخبز المقليّ،...

طريقة تحضير "كتلات" مشوي

تقدّم نسبة كويزين طريقة تحضير "كتلات" مشوي، خاصّة وأنّ العديد منّا يحبّ تناول "كتلات" الخروف

سفافد لحم خروف

تعدّ المشويات من أفضل المأكولات التي نحبّذ تناولها، ومن بين المقترحات نجد سفافد لحم الخروف الشهية التي تقدّم كيفية تحضيرها...

طاجين الزيتون الجزائري

مثل مختلف الدول المغاربية، تختلف وصفة الطاجين في الأكلات الجزائرية، حيث نقدّم اليوم طريقة تحضير طاجين الزيتون الجزائري

الحريرة الجزائرية

كلما ذكرنا كلمة حريرة إلاّ ويبادر أذهاننا المطبخ المغربي، غير أنّ هذه الأكلة تعدّ مغاربية خاصّة وأنّه هناك حريرة جزائرية،...

البرزقان الكافي

يعد البرزقان الكافي من أشهر الأطباق التونسية، طبق له رمزية، حيث اعتاد أهالي الكاف على تحضير الأكلة المميّزة تعبيرا منهم...

طريقة تحضير مدربل تونسي

تنفرد الأطباق التونسيّة الشعبيّة بتسميات تشدّ الانتباه فتدفعنا إلى التساؤل عن كيفية تحضير هذه الأطباق الشهيّة من ذلك طريقة تحضير...

كسكسي برزقان

طريقة عمل أكلة تونسية يشتهر بها أهالي الكاف وهو كسكسي برزقان  يقدم غالباً في الأفراح والمناسبات ويجمع بين الطعم المالح  والحلو في...