كسكسي


كسكسي فرفوشة

كسكسي فرفوشة

 

يعتبر كسكسي الفرفوشة من ألذ وأغنى الأطباق التونسية التقليدية لإحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف و البروتينات والفيتامينات الموجودة في أوراق البسباس والفلفل, والمواد المضادة للأكسدة الموجودة في الطماطم

هذه المكونات الصحية تتجمع وتتبل لتعطيك طعم رائع لا تجده إلا في تونس 

الكسكسي بالمناني على الطريقة الجربيَة

الكسكسي بالمناني على الطريقة الجربيَة

يعد الكسكسي من أشهر الأكلات التونسيّة، وحتّى يكون طبقك مفضّل يكفي إعداد كسكسي بالمناني على الطريقة الجربيّة

كسكسي بلحم الراس

كسكسي بلحم الراس

بنّة الماكلة في وصفتها.. وصحفة كسكسي بلحم الراس ما فماش في بنتها.. صحيفة مفوحة والخضرة زينتها، تودّها كلّ مرا تونسيّة لعائلتها

كسكسي أزعر بالقديد على الطريقة النابليّة

كسكسي أزعر بالقديد على الطريقة النابليّة

كي تقول راس العام تتذكّر الكسكسي بالقديد.. أما عند النوابلية الدبارة فيها الجديد... كسكسي أزعر بالقديد كي تذوق البنّة ماذابيك منّو تزيد

كسكسي روايال

كسكسي روايال

الكسكسي تقول عليه زعيم الماكلة التونسيّة، تتلم عليه العائلة في عز الصيف وإلاّ ليلة شتويّة، وعلى خاترك مرا مقديّة، هذي وصفة الكسكسي رويال ليك هدية

كسكســي قمح بالخضــرة

كسكســي قمح بالخضــرة

التوانسة زعام في التصنيف.. أما عالكسكسي يعملو كيف... وكيف اليوم صحيفة كسكي قمح بالخضرة

كسكسي أزعر بالخضرة واللحم

كسكسي أزعر بالخضرة واللحم

كيما العيد متسمّي على لمّ الشمل، الكسكسي زادة يلم العائلة من غير ما إنت تتكلّم، وباش تخلّي العائلة تتلمّ.. فطّرهم كسكسي أزعر بالخضرة واللحم

كسكسي بالعلوش

كسكسي بالعلوش

الليلة ليلة النص من سيدي رمضان . و كيما جرات العادة في كل دار تونسية ،العشاء كسكسي بالعلوش. لحيمة طرية و بنينة و كويس لبن بارد يرد الروح . اليوم بش نودوكم بكسكسي المواسم ، كسكسي العلوش بالحمص و الزبيب

كسكسي بالشركاو

كسكسي بالشركاو

في عادات المساترية... طاولة رمضان ما تكون منصوبة مقديّة.. كان ما فوقها الشركاو من شطّ القراعيّة... ويا سعدها وهناها إلّي تعمل كسكسي الشركاو غداها...
وكان تحبّ تتعلّم تصنيف الجدود.. ما عليك كان اطبق الكلام الموجود

كسكسي بالعصبان

كسكسي بالعصبان

كي نقولو عيد كبير، نقولو المشوي، المرقة حلوة، الكمونية، وجتى العصبان المخلطّ بشوية ليّة.. وعز العائلة في العيد كيف تتلم على شقالة كسكسي بالعصبان مغطيّة

كسكسي بالقرنيط

كسكسي بالقرنيط

هي ماكلة تونسيَة حرَة وبرشة نسا يطيبوها أكثر من مرَة ، ساهلة وزمنيَة لا فيها عجينة ولا تشعبيط إيجاو نقلكم كيفاش  تطيبو  الكسكسي بالقرنيط : 

كسكسي الساحل بالقديد

كسكسي الساحل بالقديد

ناس تسميه كسكسي راس العام وناس تسميه كسكسي  ليلة النص وكل بلاد وأرطالها بنتو تزين العيد وفاحوا إنت والإيد وقد ما نحكي وقد ما نزيد شي ما يجي كي الكسكسي بالقديد وهذي أسهل وصفة باش تحضروه وكي تتلم العائلة تطيبوه