الوصفات

يعدّ طبق السردينة المحشية  من ألذ الأطباق التونسية، فضلا عن الفوائد غذائيّة العديدة التي تمنحها السردينة للجسم 

رغم تسميته بالارز الجربي الا ان طريقة تحضيره تختلف من جهة الى اخرى و اليوم نقدم وصفة ارز جربي على الطريقة الجربية

يعدّ طبق الكلمار المحشي من أفضل الأطباق التونسيّة الذي يمكن تقديمه مع صلصة الطماطم

مع انطلاق الموسم يكثر الإقبال على القوارص التي يمكن استعمالها في عديد الأطباق خاصة الحلويات من ذلك يمكننا تحضير غريبة الليمون الشهيّة

العجة من أشهر الأطباق التونسية اللذيذة و سريعة التحضير . نسمة كوزين تقترح اليوم عجة بكرات اللحم المتبل

وصفة سهلة وسريعة وغير مكلفة خاصة بالوصفة التونسية اللذيذة الغرايف لتعويض العسل 

يعتبر الأزر مصدرا أساسيا لمنح الجسم المعادن والفيتامينات التي يحتاجها، مما يجعله من أفضل الأطباق التي تعرف إقبالا، واليوم نقدّم طبق الأرز بالسمك

تعرف أشهر الأطباق التونسية بعض التغييرات في مكوناتها الأساسية وهذا لإضفاء نكهة جديدة ومذاق خاص ومن بين هذه الأطباق نجد الكمونية بغلال البحر الشهيّة

لا تختلف العصيدة الحارة عن العصيدة العربي سوى إضافة صلصلة تسكب فوق طبق العصيدة لتضفي طعم خاص ومميّز

هاذي روسات ميما البنينة

خلطت مخّر للدار، وما عرفش شنوة الفطور؟.. فوّح السلمون وحطّو في الفور.. طبق السلمون بصلصلة صويا يحضر فيسع ومن غير تعب، ومعاه تنجّم تقدّم السلاطة إلّي تحب

دخلت للدار جيعان تلقى الفطور حضر والطاولة منصوبة، مالريحة فهمت إلّي الدبارة مرتوبة، ومن بعيد جلبتلك عينيك حوتة محمّرة محشية، متصدرة في صحن مستنيّة، شكون يشّم ريحتها ويطّعم بنّتها