أسماك وغلال البحر

أسماك وغلال البحر


بروشات كروفات

تعدّ البروشات من أفضل الأطباق الخفيفة والشهية من ذلك بروشات كروفات التي تقدّمها نسمة كويزين

كسكروت تونسي بالتونة على طريقة المطاعم

تعرفوا على طريقة تحضير كسكروت (شطيرة) تونسي بالتونة، من أشهر الأكلات التونسية السريعة والشهية اليكم المكونات ومراحل التحضير :

كسكسي بالقرنيط مع الخضار

كسكسي بالقرنيط (أخطبوط) من الأطباق الرئيسية الشهية والمحبوبة في تونس سهل التحضير وغني بالمنافع 

سردينة محشيّة في الفرن مع صلصة الطماطم

يعدّ طبق السردينة المحشية  من ألذ الأطباق التونسية، فضلا عن الفوائد غذائيّة العديدة التي تمنحها السردينة للجسم 

أرز جربي بالسوبيا

رغم تسميته بالارز الجربي الا ان طريقة تحضيره تختلف من جهة الى اخرى و اليوم نقدم وصفة ارز جربي على الطريقة الجربية

كلمار محشي على الطريقة التّونسية

يعدّ طبق الكلمار المحشي من أفضل الأطباق التونسيّة الذي يمكن تقديمه مع صلصة الطماطم

عجة بكرات اللحم

العجة من أشهر الأطباق التونسية اللذيذة و سريعة التحضير . نسمة كوزين تقترح اليوم عجة بكرات اللحم المتبل

سكر مكرمل

وصفة سهلة وسريعة وغير مكلفة خاصة بالوصفة التونسية اللذيذة الغرايف لتعويض العسل 

كمونية بغلال البحر

تعرف أشهر الأطباق التونسية بعض التغييرات في مكوناتها الأساسية وهذا لإضفاء نكهة جديدة ومذاق خاص ومن بين هذه الأطباق نجد الكمونية بغلال البحر الشهيّة

عصيدة حارة

لا تختلف العصيدة الحارة عن العصيدة العربي سوى إضافة صلصلة تسكب فوق طبق العصيدة لتضفي طعم خاص ومميّز

كعابرسردينة

هاذي روسات ميما البنينة

قاروص محشي

دخلت للدار جيعان تلقى الفطور حضر والطاولة منصوبة، مالريحة فهمت إلّي الدبارة مرتوبة، ومن بعيد جلبتلك عينيك حوتة محمّرة محشية، متصدرة في صحن مستنيّة، شكون يشّم ريحتها ويطّعم بنّتها