أسماك وغلال البحر

أسماك وغلال البحر


طريقة تحضير الحوت المالح (السمك) لمرافقة الشرمولة

من تركيا و صلت أكلة الشرمولة والحوت (سمك) المالح الى مدينة صفاقس و في كل صباح عيد تزدان المائدة بالسمك المملح ذي البياض الناصع ورغائف الخبز والمشروبات وغيرها... اليكم طريقة تمليح السمك كما يمثل السمك المملح و المقلي الأكلة الرئيسية لأغلب سكان جزيرة جربة يوم عيد الفطر.

خبز مبسس بالجلجلان ( سمسم )

نسمة كويزين تقدم لكم طريقة تحضير خبز منزلي بالسمسم (الجلجلان) يشتهر تقديم هذا النوع من الخبز المرشوش على الوجه بالسمسم وحبّ البركة على مائدة رمضان، اليكم وصفة خبر رمضان الطري بخطوات مبسطة :

بناضج التونة والجبن الشهية

نسمة كويزين تقترح عليكم فكرة مقبلات هشة وشهية، اليكم طريقة تحضير بناضج التونة والجبن بخطوات سهلة ستبهر عائلتك وكل من يتذوقها

مكعبات سمك مقرمشة

يرغب الأطفال عادة في تناول وجبات خفيفة تحدث قرمشة. نسمة كويزين تقترح طريقة تحضير مكعبات سمك مقرمشة ليشعر الأطفال بالمرح وهم يتمتعون بوجبة غنية وصحيّة

بروشات كروفات

تعدّ البروشات من أفضل الأطباق الخفيفة والشهية من ذلك بروشات كروفات التي تقدّمها نسمة كويزين

كسكروت تونسي بالتونة على طريقة المطاعم

تعرفوا على طريقة تحضير كسكروت (شطيرة) تونسي بالتونة، من أشهر الأكلات التونسية السريعة والشهية اليكم المكونات ومراحل التحضير :

كسكسي بالقرنيط مع الخضار

كسكسي بالقرنيط (أخطبوط) من الأطباق الرئيسية الشهية والمحبوبة في تونس سهل التحضير وغني بالمنافع 

سردينة محشيّة في الفرن مع صلصة الطماطم

يعدّ طبق السردينة المحشية  من ألذ الأطباق التونسية، فضلا عن الفوائد غذائيّة العديدة التي تمنحها السردينة للجسم 

أرز جربي بالسوبيا

رغم تسميته بالارز الجربي الا ان طريقة تحضيره تختلف من جهة الى اخرى و اليوم نقدم وصفة ارز جربي على الطريقة الجربية

كلمار محشي على الطريقة التّونسية

يعدّ طبق الكلمار المحشي من أفضل الأطباق التونسيّة الذي يمكن تقديمه مع صلصة الطماطم

عجة بكرات اللحم

العجة من أشهر الأطباق التونسية اللذيذة و سريعة التحضير . نسمة كوزين تقترح اليوم عجة بكرات اللحم المتبل

سكر مكرمل

وصفة سهلة وسريعة وغير مكلفة خاصة بالوصفة التونسية اللذيذة الغرايف لتعويض العسل