مرقة


وصفة بطاطا في الفرن

تعدّ البطاطا من المكونات المغذيّة والتي تسهّل عملية الهضم، فضلا عن أنها إحدى الوجبات التي يرغب الآطفال في تناولها، لذلك...

طبق لحمة تونة

من بين الأطباق التي نرغب في تناولها طبق لحمة التونة الشهية التي تتفنن في إعدادها كل تونسية

مرقة خضرة باللحم البقري

يحتاج الجسم عادة إلى الفيتامينات والمعادن التي نجدها بنسب متفاوتة في الخضر الورقية، لذلك تعد مرقة خضرة باللحم البقري من...

مرمز تونسي بالكرشة

يعد المرمز التونسي بالكرشة من الأكلات الشعبيّة المحبّذة والتي تتفنّ ربّة الأسرة في تحضيره بمكونات بسيطة

عصيدة حارة

لا تختلف العصيدة الحارة عن العصيدة العربي سوى بإضافة صلصلة تسكب فوقها  لنضيف طعم خاص ومميّز
 

مشلوش على الطريقة التونسية

 المشلوش أكلة تونسية خفيفة وسريعة التحضير تتميز بالطعم الحار غير مكلفة وشهية

مرقة جلبانة بالعلوش

مرقة جلبانة بلحم الخروف من أكثر الأكلات الشعبية في تونس لذيذة وسهلة التحضير

طبق كبكابو بالسفن

يعدّ الكبكابو من أشهر الأطباق التّونسيّة التي تعتمد أساسا على السمك كالمناني، البوري والورقة، واليوم نقدّم طريقة تحضير طبق...

القلاية

تعدّ "القلاية" من أشهر الأطباق التونسيّة التي يسهل تحضيرها دون عناء

العجة بالرّنقة

العجة بالرّنقة عجة مشتهية، محررة مفوّحة بالثوم والكروية، وصفة زمنية تعلّمها من أمّك واليوم قدّمتها إنت لعائلتك هديّة

شكشوكة قرع

"خنفس دنفس بات متعشيّ"، مثل شعبي تتركّز عليه كلّ مرا تونسية حايرة في دبارة، وفريجيدارها ما فيهاش لحم، وأوّل...

مرقة زيتون

التونسيّة كي تدخل لكوجنتها تصول وتجول، وتكنبس في دبارة فطور، تطلع بفكرة مرقة زيتون