مرقة


مرقة جلبانة بالعلوش

مرقة جلبانة بلحم الخروف من أكثر الأكلات الشعبية في تونس لذيذة وسهلة التحضير

طبق كبكابو بالسفن

يعدّ الكبكابو من أشهر الأطباق التّونسيّة التي تعتمد أساسا على السمك كالمناني، البوري والورقة، واليوم نقدّم طريقة تحضير طبق...

القلاية

تعدّ "القلاية" من أشهر الأطباق التونسيّة التي يسهل تحضيرها دون عناء

العجة بالرّنقة

العجة بالرّنقة عجة مشتهية، محررة مفوّحة بالثوم والكروية، وصفة زمنية تعلّمها من أمّك واليوم قدّمتها إنت لعائلتك هديّة

شكشوكة قرع

"خنفس دنفس بات متعشيّ"، مثل شعبي تتركّز عليه كلّ مرا تونسية حايرة في دبارة، وفريجيدارها ما فيهاش لحم، وأوّل...

مرقة زيتون

التونسيّة كي تدخل لكوجنتها تصول وتجول، وتكنبس في دبارة فطور، تطلع بفكرة مرقة زيتون

مرقة قرع الجربيّة

كي تحب تذوق الماكلة التونسيّة جرّب مرقة القرع الجربيّة.. صحيّن متنوش بالخضرة من كل شيء شوية، مرقة مشتهيّة مخلطة...

مرقة خبّيزة

كي تقول الخبّيزة، تقول ماكلة دلّولة وعزيزة، وصفة زمنيّة اطيّبها كل مرا مقديّة رغم إلّي تطييبها ساهل تبقى مالدّبارات...

مرقة بروكلو بالعلوش

كي تشوف المنظر تقول وردة، مزين الصحن ومسقّي بالمرقة، في لونو أبيض حليب، وفي البنّة يحبّو البعيد والقريب، مرقة...

عجّة بالمرقاز

مهما تصنّف وتجيب، زايد العجّة ديما وحدها لا عندها لا منافس ولا حبيب، عجّة محرحرة مفوحة كلها ثوم، والمرقاز...

مدفونة

من بين الدبارات الزمنيّة نلقاو دبارة المدفونة الأصليّة، ماكلة 100% تونسية، كي تراها تقول ملوخيّة، ريحتها البنينة والفاوحة عبّات...

مرمز بالعلّوش

مهما كثرت الدبارات وكثر التصنيف قدام المرمز بالعلوش شيء ما يعمل الكيف، صحيّن منصوب فوق السفرة  تقول سلطان لامم...