حلويات


غريبة بيضة

موش مرا تونسية كان ما تباتش كلّ ليلة من ليالي رمضان تصنّف في الحلو وتوصّل للكوشة بالصينية، يا حسرة...

دقلة محشيّة

توة عاد وقيت المواسم والخطوبات، وفي عادة التوانسة كي يزورو الأنساب يهزو في يديهم هديّة ومعاها طبيّق دقلة محشيّة

تشيز كايك

أكيد برشة فينا قلقها التطييب وجو الكوجينة، أمّا كيف تلقى حاجة ساهلة وبنينة، ما تقولش لا وفي تحضيرها تقلّك...

كعابر اللوز الملونة

في كلّ عيد صغير ومن عهد الجدود، الدار الكبيرة هي المقصود، تلم العائلة بعد شهر صيام، وما تسمع كان...

بريكة حلوّة

بريكتنا اليوم موش كيما البريكات، لا تلقى فيها لا ملح ولا جبونات، بريكة حلوة مشتهية فيها الغلة وفيها زادة...

سلاطة غلّة

الغلّة في بنتّها والبنّة تتزاد كي تلقى صويبعات تعرف قيمتها، منها تحضرّ عصير ومنها تقصّ سلاطتها، صويبعات شتاء وإلاّ...

كعابر الشكلاطة

كعيبة حلو في الشكلاطة و اللوز مكعبرة بنينة وساهلة متستحقش خبرة 

محكوكة تونسيّة

دبارتنا اليوم، كيف تقوللها الأصالة تقلّك أنا، وكيف تقوللها الزينة، تقلّك عملتني يدين كلها فيانة، وكيف تقلها البنّة، تقلّك...

منيارديز بالجلجلان

المنيارديز حلو تونسي عصري مشتهي وبنين يذوب بين السنين، نسمة كوجينة تجيبلك لخبر وتعطيك السر :

صمصة

كيف تسمع بريك حلو تجي لبالك الصمصة.. بالفاكية محشية، مذهبة فالفور صحية و إلا في الزيت مقلية.. البنة هي هي

زريقة

دبارات من قاع الخابية زمنية بيهم تحلى لمّة رمضان والسهرية، ومن بين دباراتنا التونسيّة نلقاو الزريقة الحلوّة من صويبعات...