لحوم


كتلات لحم خروف بصلصة الزعتر والثوم

تختلف طرق تحضير لحم الخروف من طبق إلى آخر، إذ يمكن إعداد كتلات لحم خروف بصلصة الزعتر والثوم التي اختارتها نسمة كويزين من بين الأكلات المميزة والشهية لتقدّمها لمتابعيها كأفضل هدية

رأس خروف مصلي

يعد رأس خروف مصلي من الأكلات التونسية الشعبيّة المحبّذة والتي يقبل العديد من التونسيين على تناولها خاصّة بالمطاعم، وحتى تكون الوصفة مثالية يكفي إتّباع خطوات نسمة كويزين

طريقة تحضير "كتلات" مشوي

تقدّم نسبة كويزين طريقة تحضير "كتلات" مشوي، خاصّة وأنّ العديد منّا يحبّ تناول "كتلات" الخروف

شرائح لحم مفروم مشوي

أطباق متنوعة وشهيّة يمكن تحضيرها باللحم المفروم وتقديمها مع تارت مالحة أو سلطة مشويّة لتكون بذلك وجبة متكاملة وغنيّة، وفي هذا السياق نسمة كويزين تقترح كيفيّة تحضير شرائح لحم مفروم مشوي

سفافد لحم خروف

تعدّ المشويات من أفضل المأكولات التي نحبّذ تناولها، ومن بين المقترحات نجد سفافد لحم الخروف الشهية التي تقدّم كيفية تحضيرها نسمة كويزين

الفتات الباجي

تزخر الجهات التونسية بالعادات والتقاليد المرتبطة عادة بالمناسبات والتي تحمل في طياتها رمزيّة معيّنة، حيث يتميز أهالي ولاية باجة بإعداد الفتات الباجي بمناسبة عيد الأضحى

كيفيّة تقديم الدجاج في أطباق مختلفة

تعتبر اللحوم البيضاء من أفضل المأكولات على غرار الدجاج الذي يمكن تقديمه في أطباق مختلفة وشهيّة من ذلك دجاج بصلصة شواء

دجاجة مشوية على الفحم

يرغب الكثير منّا تناول المشويات، فهي أطباق لذيذة وصحيّة على غرار دجاج مشوي على الفحم

غراتان دجاج وسبانخ

يعدّ الغراتان من الأطباق الشهية التي عادة تكون غنية بالخضراوات المغمّسة في صلصلة البشاميل، لكننا اليوم نقدّم طبق غراتان دجاج وسبانج ملفوفة بورق الكراب

دجاج باني بالياغورت الطبيعي

يعد الدجاج الباني من ألذ الوصفات وأشهاها، واليوم سنتذوّق طعم دجاج بانيني بالياغورت الطبيعي

طريقة عمل وتصبير كرات اللحم ( بنادق اللحم )

نقدم لكم وصفة كرات اللحم المفروم وتعرف في تونس بالبنادق، أكلة شهية جداً تأكل كما هي أو تقدم مع سندويتشات، المقرونة شكشوكة أو العجة اليكم أسهل و اشهى طريقة تحضير يمكن حفظها لوقت طويل : 

جبن منزلي سريع التحضير

طريقة  بسيطة وناجحة لتحضير الجبن في المنزل بثلاثة مكونات فقط والنتيجة رائعة !