مقبلات


البوراك الجزائري

تعرف في تونس بتسمية الملسوقة وتعرف في الجزائر بالخطفة، لكن بعد طهيها تختلف التسميات لتصبح متشابهة ففي تونس يطلق عليها...

الحريرة الجزائرية

كلما ذكرنا كلمة حريرة إلاّ ويبادر أذهاننا المطبخ المغربي، غير أنّ هذه الأكلة تعدّ مغاربية خاصّة وأنّه هناك حريرة جزائرية،...

كباب جزائري بالزعفران

يعدّ الكباب الجزائري بالزعفران من أشهى الأطباق الرمضانيّة، مناسبة تتفنّ خلالها الأم الجزائريّة في إضفاء لمسة للسفرة وتحضير طبق مختلف...

طبق سلطة ميموزا

يعدّ طبق سلطة ميموزا من أسهل الأطباق التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة والتي تضفي للسفرة لمسة مميزة

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل

كثيرا ما نقوم باقتناء بعض المستلزمات الجاهزة و تقديمها مع الطعام دون دراية بطرق تحضيرها، والحال أنّ الطرق بسيطة وفي...

تشيز كايك في الفرن

يعدّ تشيز كايك من الوصفات السهلة التي في العادة لا تحتاج إلى الفرن والاكتفاء بحفظها في الثلاجة، غير أنّنا اليوم...

بيتزا على شكل شمس

تختلف أشكال البيتزا من طبق لأخر ممّا يزيدنا رغبة في تناولها، واليوم نقدّم كيفيّة تحضير بيتزا على شكل شمس

طرق تحضير سلمون مدخن

يحلو للكثير منّا تناول السلمون مدخّن، حيث تتفنّن ربات البيوت من تقديمه بطرق مختلفة

ميني بيتزا كالزوني مقلية

تعوّدنا دوما على تحضير البيتزا في الفرن، لكنّنا لم نتذوّق بعد طعم ميني بيتزا مقلية، طريقة مختلفة عن العادة بمذاق...

رولي كراب ملوّنة

كلّما نذكر كلمة كراب، يتبادر إلى أذهاننا تلك التي بالشكلاطة أو المحشوة بالأجبان، لكن لم يسبق لنا تناول رولي كراب...

بروشات خيار بالجبن ورقائق الشيبس

كثيرا ما نرغب في تناول مقبلات يسهل تحضيرها في وقت وجيز وتقديمها مع الطبق الرئيسي من ذلك بروشات خيار بالجبن...

ميمي بروشات

من بين المقبلات الخفيفة واللذيذة، تحرص ربات البيوت على تقديم البروشات فهي غنية بالبروتين والفيتامينات ولا تأخذ حيزا من الزمن...