خضر


الكفتاجي التونسي

الكفتاجي التونسي أكلة شعبية سريعة التحضير ترتكز على الخضار والبيض محبوبة وشهية 

قنارية المحشية على الطريقة التونسية (خرشوف محشي )

وصفة القنارية (خرشوف) المحشية على الطريقة التونسية  مع صلصة الطماطم بالهريسة سهلة التحضير ومن الأطباق المميزة والحبوبة في المطبخ...

كسكسي مع كرات الشبت ( كسكسي بالشبتية على طريقة مدينة طبرقة )

 الشبتية هي عبارة عن شبت، بقدونس مفروم، و سبانخ أو صلق  ممزوج ببعض اللحم المفروم و متبل تشكل إلى...

قرع محشي بالأرز واللحم المفروم

يعتير القرع المحشي من الأطباق الرئيسية الشهية فضلا عن كونها مغذية وغنية بالفوائد الصحيّة التي يوفرها القرع للجسم فهو...

فلفل محشي باللحم المفروم

يعدّ طريقة تحضير الفلفل المحشي باللحم المفروم من أسهل المهام في المطبخ والذي يمكن تقديمه مع صلصة الطماطم والفريت

كفتاجي تونسي بالكبدة

 في تصنيف الأكلات الشعبية حقق صحن كفتاجي تونسي شهرة وطنيّة رغم بساطة مكوناته و سهولة تحضيره 

طريقة تحضير صحن تونسي

لا يمكن الحديث عن تونس دون ذكر صحنها الشهير الذي يرغب في تذوّقه العديد حيث يعدّ الصحن التونسي ملك...

شكشوكة بصل بالمرقاز

وصفة شكشوكة بصل بالمرقاز  التونسية لذيذة جدا وسريعة في التحضير، بمكونات بسيطة يمكن تقديمها مع سلطة 

وصفة مرق الخبيزة التونسية

لنبتة الخبيزة منافع لا تحصى ولا تعد على الجسم والبشرة، وهي من الأطباق التونسية التقليدية الذيذة التي يسهل تحضيرها فقط...

قوالب خضر

الحرص على تناول الخضر له أهميّة كبيرة لضمان أكل صحّي ونافع للجسم من ذلك يكفي إعداد قوالب الخضر التي...

بصل محشي

لا تسمّي روحك صنّافة كان ما تتعلّم سرّ التصنيف.. ولا تحكم على دبارتك كان ما تذوقها لضيف، وإذا تحب...

مبطّن بروكلو

عقاب شهر والمصروف في الدار قلّ؟.. لا تخمم في دجاج ولا لحم.. وخلي فطورك اليوم مبطن البروكلو بالبطاطا والجبن