خضر

خضر


بروكلي محشو باللحم المفروم

يرغب الكثير منّا من تناول البروكلي المقلي والمغمّس في صلصة الطماطم، لكننا لم نتذوّق طبق بروكلي محشو باللحم المفروم والمغمّس في صلصة البشاميل

مرقة خضرة تونسية

ما رايكي في وجبة تونسية صحية وغنية بالحديد مع خضار الشتاء الطازجة.. اليكم وصفة "مرقة الخضار" الشهية :

وصفة الطرشي بخطوات بسيطة

الطرشي هو عبارة عن لّفت مخلّل  يسهُل تحضيره منزليّاً بالاستعانة ببعض المكوّنات البسيطة، والتي تُقدّم كمقبلاتٍ اليكم طريقة تحضيره: 

وصفة بروكلو مبطن

يعد البروكلو المبطّن من الأطباق التونسيّة الشهية والذي يمكن تقديمه مع الصلصة

طريقة تحضير الزيتون الأسود المجفف

طريقة تخليل الزيتون الأسود المجفف وصفة منزلية تقليدية ناجحة و سهلة  اليكم مراحل التحضير :

طريقة تحضير الطماطم المجففة

الطمطام المجففة من أساسيات المطبخ التونسي التقليدي، تستعمل في العديد من الوصفات الشهية كالكسكسي بالبسباس والكيك المالح ... سهلة التحضير وصحية 

الكفتاجي التونسي

الكفتاجي التونسي أكلة شعبية سريعة التحضير ترتكز على الخضار والبيض محبوبة وشهية 

قنارية المحشية على الطريقة التونسية (خرشوف محشي )

وصفة القنارية (خرشوف) المحشية على الطريقة التونسية  مع صلصة الطماطم بالهريسة سهلة التحضير ومن الأطباق المميزة والحبوبة في المطبخ التونسي من نسمة كويزين :

قرع محشي بالأرز واللحم المفروم

يعتير القرع المحشي من الأطباق الرئيسية الشهية فضلا عن كونها مغذية وغنية بالفوائد الصحيّة التي يوفرها القرع للجسم فهو يلعب دور الواقي من عديد الأمراض 

فلفل محشي باللحم المفروم

يعدّ طريقة تحضير الفلفل المحشي باللحم المفروم من أسهل المهام في المطبخ والذي يمكن تقديمه مع صلصة الطماطم والفريت

كفتاجي تونسي بالكبدة

 في تصنيف الأكلات الشعبية حقق صحن كفتاجي تونسي شهرة وطنيّة رغم بساطة مكوناته و سهولة تحضيره ، وهو عبارة عنا خليط من الخضار المقلية إلى جانب البيض ...

طريقة تحضير صحن تونسي

لا يمكن الحديث عن تونس دون ذكر صحنها الشهير الذي يرغب في تذوّقه العديد حيث يعدّ الصحن التونسي ملك الأكلة الشعبيّة رغم بساطة مكوّناته