الوصفات

البحث

إبحث عن وصفة
كل المطابخ
مكونات
مستوى

منيارديز بالجلجلان

المنيارديز حلو تونسي عصري مشتهي وبنين يذوب بين السنين، نسمة كوجينة تجيبلك لخبر وتعطيك السر :

بوليس مكتّف

 

المرا الحرة عمرها ما تقول كتفتني الكوجينة في رمضان، وتبقى ديما تفركس...

قرع محشي

 

رغم إلّي برشة منّا يكرهو المطعم متاعو، إلاّ أنّو في القرع برشة...

الكبكابو

إلّي يعزّ أحبابو.. يضيّفهم عالكبكابو.. حوتة مفوحة ومقلية، مالمقلى نلقاوها في المرقة مرمية، دبارة الليمون والكبار زينتها يا سعدها...

صوابع بالكروفات

مولاة الدار كل مرة تجيب دبارة خفيفة تغرمك بالسفرة ولمة العائلة الظريفة، كيما دبارة اليوم صوابع بالكروفات تخليك تتذكر...

صوابع بالريقوتا

طايبين في القلاّية وإلإ في الفور صوابع بالريقوتا بنّة عليها تغور.. بريك أفاحاتو ساهلة وتلقاهم ديما في الدار، وريقات...

مدمّس

دبارة اليوم اسمها يذكّرنا بالشتاء وفي الأعياد زادة  تلقاها حاضرة... في البرد تعطينا الدفى وفي العيد تلم العائلة في...

عصيدة بالشكشوكة

قالك أرطل أرطل وكلّ بلاد وارطالها، أسامي الدبارات تتبدّل أما ديما تقعد في أحكارها، كيما دبارة اليوم عندها إسمين فينا...

صمصة

كيف تسمع بريك حلو تجي لبالك الصمصة.. بالفاكية محشية، مذهبة فالفور صحية و إلا في الزيت مقلية.. البنة هي هي

زريقة

دبارات من قاع الخابية زمنية بيهم تحلى لمّة رمضان والسهرية، ومن بين دباراتنا التونسيّة نلقاو الزريقة الحلوّة من صويبعات...

سلاطة غلال البحر

كل ماهو خارج مالبحر بنين، حوت وإلاّ غلة تشهّي النفس وتملى العين، واليوم عينينا جات على الكروفات والكالمار، قلنا...

ملوخية بلحم العجل

كي العيد الصغير كي راس العام، برشة توانسة يستقبلو الزوز مناسبات بالملوخية، أما زعمة الحكاية شنية؟ الحكاية وما فيها...