الوصفات


مرقة قرع الجربيّة

كي تحب تذوق الماكلة التونسيّة جرّب مرقة القرع الجربيّة.. صحيّن متنوش بالخضرة من كل شيء شوية، مرقة مشتهيّة مخلطة...

قرع محشي

 

رغم إلّي برشة منّا يكرهو المطعم متاعو، إلاّ أنّو في القرع برشة...

شكشوكة قرع

"خنفس دنفس بات متعشيّ"، مثل شعبي تتركّز عليه كلّ مرا تونسية حايرة في دبارة، وفريجيدارها ما فيهاش لحم، وأوّل...

(معكرونة الفارفالي بالكروفيت والقرع الأخضر (الكوسة

تعدّ أطباق المعكرونة من أشهى الأطباق الإيطاليّة، ممّا دفع بمحبّي الطبخ خلق أطباق مختلفة من بينها معكرونة الفارفالي بالكروفيت...

قرع محشي بالأرز واللحم المفروم

يعتير القرع المحشي من الأطباق الرئيسية الشهية فضلا عن كونها مغذية وغنية بالفوائد الصحيّة التي يوفرها القرع للجسم فهو...

غراتان البطاطا والقرع الشهي

قدمي على طاولتك وجبة غراتان البطاطا والقرع الغني بالمذاق اللذيذ والشهي بطعم الجبن الذي يضيف للبطاطا طعماً رائعا

سلطة قرع أخضر بالريكوتا

لا يمكننا الحديث عن سفرة طعام متكاملة في ظلّ غياب طبق سلطة شهي، غير أنّ ربات البيوت تملّ عادة من...