في الشتاء وإلاّ في الصيف.. ما تحلى الطاولة كان بصحيّن سلاطة مشوية مشتهيّة... موزوزة مفوّحة مقدّية، من صويبعات ملاح عصرية...
نسمة كويزين تقترح اليوم وصفة تارت مالحة (كيش) بالسلطة مشوية، لمسة تونسية تضاف للحصول على وصفة شهية وسهلة مناسبة جداً...
قد ما صنفّت وقد ما كليت.. عمري ما ذقت بنّة كي بنة سلاطة البلانكيت.. دبارة تونسية فيها خبز ملفوف...
فوق طاولة معمّرة بالخيرات تركز صحن الطاجين مقصوص مورسوات.. كي تذوق تتبنّن سلاطة مشوية.. مفوّحة محرحرة ومقديّة... دبارة ساهلة...
في الدبارة والتصنيف المرا التونسية تقلّك أنا مولاة الدار وأنا نطيّب بالكيف، وكي نتعب نعمل مالفلفل الأحمر صحين سلاطة...