الوصفات


سلطة مشويّة تونسية على الطريقة التقليدية

في الشتاء وإلاّ في الصيف.. ما تحلى الطاولة كان بصحيّن سلاطة مشوية مشتهيّة... موزوزة مفوّحة مقدّية، من صويبعات ملاح عصرية...

تارت مالحة بالسلطة المشوية

نسمة كويزين تقترح اليوم وصفة تارت مالحة (كيش) بالسلطة مشوية، لمسة تونسية تضاف للحصول على وصفة شهية وسهلة مناسبة جداً...

سلاطة بلانكيت

قد ما صنفّت وقد ما كليت.. عمري ما ذقت بنّة كي بنة سلاطة البلانكيت.. دبارة تونسية فيها خبز ملفوف...

طاجين سلاطة مشوية

فوق طاولة معمّرة بالخيرات تركز صحن الطاجين مقصوص مورسوات.. كي تذوق تتبنّن سلاطة مشوية.. مفوّحة محرحرة ومقديّة... دبارة ساهلة...

سلاطة فلفل مسيّر

في الدبارة والتصنيف المرا التونسية تقلّك أنا مولاة الدار وأنا نطيّب بالكيف، وكي نتعب نعمل مالفلفل الأحمر صحين سلاطة...