الوصفات


تارت مالحة بالسلطة المشوية

نسمة كويزين تقترح اليوم وصفة تارت مالحة (كيش) بالسلطة مشوية، لمسة تونسية تضاف للحصول على وصفة شهية وسهلة مناسبة جداً...

سلطة لوبيا خضراء مفورة ( على البخار)

سلطة لوبيا خضراء مطهوة على البخار وصفة صحية،غنية بالألياف والفيتامينات سهلة وسريعة التحضر. تقدم إلى جانب المشاوي أو الشوربة. اليكم...

سلطة غلال البحر

تعدّ غلال البحر من المكونات الغنية بالبروتين والفيتامينات. إذ يكفي تحضير سلطة غلال البحر للتمتّع بتغذية سليمة. نسمة كويزين تقدّم...

سلطة الفراولة بالنعناع والحبق

مع انطلاق موسم الفراولة، نسعى في البحث عن أشهى الأطباق، لتقدّم لنا نسمة كويزين طبق سلطة الفراولة بالنعناع والحبق

سلطة طماطم بالبيض

يضفي البيض طعما خاصا للطماطم خاصة ان اضفنا للوصفة القليل من الجبن. نسمة كويزين تقدم طبق سلطة طماطم بالبيض الشهي

سلطة خضر بالجلجلان

تعدّ السلطة من أفضل المقبّلات التي لا يمكن التخلّي عنها في مختلف الوجبات. نسمة كويزين تقترح سلطة خضر بالجلجلان، طبق...

شوربة السفنّاريّة المغذّية

تعدّ السفنارية من الخضروات الغنية بالفيتامينات التي يرغب الأطفال تناولها وذلك لمذاقها المميّز وهو ما يدفع عديد الأمهات لإعداد...

شوربة الشعيرية التونسية باللحم المجفف (دويدة جارية بالقديد)

الشوربة التونسية متنوعة ومتداولة في الطقس البارد أو في شهر رمضان المعظم.. نسمة كوزين تقترح شوربة غنية بالخضار واللحم...

شوربة جزر

لا يقتصر الجزر على تعزيز وظيفة العين فقط، بل هو من الخضر الغنية بالفيتامينات، ومن فوائده تعزيز الفيتامين أ في...

شوربة مفورة بالدجاج

تعد الشوربة من الاطباق الخفيفة التي يسهل هضمها، لذلك يحبذ الكثير منا تناول طبق شوربة مفورة بالدجاج يكون خاصة خلال...

شوربة جزر

لا يقتصر الجزر على تعزيز وظيفة العين فقط، بل هو من الخضر الغنية بالفيتامينات، ومن فوائده تعزيز الفيتامين أ في...

شوربة قطانيا

نسمة كويزين تقدّم طريقة تحضير شوربة قطانيا. طبق مميز يبعث بالنشاط والحيوية للجسم فضلا عن قدرته في مقاومة موجة البرد.

شوربة شوفان بالشامبينيون

تعتبر أطباق الشوفان من أهم الأطباق الصحيّة الغنية بالألياف. نسمة كويزين تقترح كيفية تحضير شوربة شوفان بالشامبينيون

شوربة شتوية سهلة التحضير

مع انطلاق موجة البرد ودخول فصل الشتاء، نبحث دوما على أكلات صحيّة تبعث في أجسامنا الدفء لنحافظ على النشاط والحيوية....

كيفية صنع شوربة شعير أخضر في البيت

تختلف أطباق الشوربة حسب مكوناتها الأساسية وتعتبر شوربة الشعير أو كما تعرف في تونس بالشوربة فريك وهي المفضلة لدى أغلب...

شوربة الباي التركيّة

تعدّ شوربة الباي التركيّة من أفضل الأطباق التقليديّة. نسمة كويزين تقدّم طريقة تحضير هذه أكلة شعبيّة

طاجين سردينة على الطريقة الليبية

كل بلادها وأرطالها، وكلّ كوجينة وأسرارها، وطاجين السردينة على الطريقة الليبية تلقى الخضرة فيه طرنشات والحبق واحد مالأفاحات

وصفة حرايمي الحوت الليبية

كي تسمع حرايمي الحوت، لازمك تفهم إلّي إنت دخلت للكوجينة الليبيّة، صلصة مفوّحة وفيها كعبات حوت مرمية، المعدنوس زينتها والقارص...

وصفة الهريسة الليبية

تندرج الهريسة الليبية ضمن قائمة المقبلات التي يتمّ تقديمها إلى جانب الطعام، حيث يقع تحضير كمية من الهريسة وتخزينها شأنها...

كيف تحضّر البوزة التونسيّة

لا يمكن الحديث عن الأجواء الرمضانية دون التساؤل عن كيفيّة تحضير البوزة التونسيّة... إحدى الحلويات الشهيّة التي تعتمد أساسا على...

خبزة درع

ما تحلى القعدة والعشوية، كان بكويّس تاي أخضر منعنع ومعاه حويجة حلوة من صويبعات مقدية، كيما خبزة درع مرشوشة...

درع بالشامية والجلجلان

يعد الدرع من الأكلات الشعبية التونسيّة وتتميز حبوبه بعدّة فوائد أهمها حماية الجسم من هشاشة العظام، وتتنوع طرق اعداده...

كايك الدرع بالجلجلان والتمر

 كيك الدرع بالسمسم (الجلجلان) والتمر من الحلويات التونسية  التقليدية، فرغم بساطة مكوناته إلاّ أنّ مذاقه مميّز ولذيذ وسهل التحضير 

بوزا درع بالجلجلان

بوزة درع من الحلويات المحبذة خاصة في شهر رمضان الكريم سهلا التحضير وصحية 100 %

غريبة درع التونسية

الحلويات التونسية متنوعة ، من بينها غريبة الدرع ، غير مكلفة ، صحية وسهلة التحضير ..

وصفة الدرعية بالبسباس والزبيب

اليكم طريقة تحضير الدرعية الصفاقسية الشهية خاصة مع القهوة، تحضر مع الزبيب (عنب مجفف) والبسباس مع نكهة الليمون. وصفة حلويات...

خبزة درع بالفواكه الجافة

يعد الدرع من المكونات الصحية والغنية التي تقوي عظام الجسم ومغذية، فهي إحدى المكونات المنصوح بتناولها خاصة للأطفال. وحتى يتمتّع...