الوصفات


محنشة

بين التونسي والكوجينة غرام كبير، يقلّك في المالح تلقاني وفي الحلو عملّ على أيام زماني، يتحداك بدباراتو وأفكارو، في...

محنشة بالفستق واللوز

تعدّ حلويات المحنشّة من أروع الحلويات التونسيّة، وصفة تقليديّة سهلة التحضير وشهيّة، إذ يمكن تقديم محنشة بالفستق واللوز مع...

ملفوف مكسرات

يعدّ ملفوف المكسرات من الحلويات المميّزة التي يمكن تحضيرها في وقت وجيز

درع بالشامية

صيف وإلاّ شتاء الدرع بالشامية يعيش بين التوانسة سلطان هو إلّي يحلّي السّهرية وتلقاه فطور صباح وإلاّ سحور سيدي...

درع بالشامية والجلجلان

يعد الدرع من الأكلات الشعبية التونسيّة وتتميز حبوبه بعدّة فوائد أهمها حماية الجسم من هشاشة العظام، وتتنوع طرق اعداده...

كيف تحضّر البوزة التونسيّة

لا يمكن الحديث عن الأجواء الرمضانية دون التساؤل عن كيفيّة تحضير البوزة التونسيّة... إحدى الحلويات الشهيّة التي تعتمد أساسا على...

مقروض القيروان

كي نقولو القيروان نقول المقروض القيرواني، الحلو العربي المشهور إلي يلقى إقبال كبير خاصة في أيامات سيدنا رمضان..
...

مقروض القيروان

إلى جانب شهرتها العربيّة كمدينة الأغالبة، حقّقت ولاية القيروان شهرة في صناعة المقروض، حيث يعتبر مقروض القيروان من أفضل...

مقروض القيروان بالتمر

بمجرّد ذكر الحلويات التونسيّة يبادر ذهنك مقروض القيروان الذي تشتهر به عاصمة الأغالبة منذ القدم، فالمقروض القيرواني هو أحد...

شاي مثلج مع الفراولو والنعناع

الشاي المثلج من المشرويات المناسبة الفصل الصيف، نقدم لكم الوصفة بطريقة سهلة مع الفراولو والنعناع !

صمصة بالجلجلان

البريك معروف عند التوانسة في شهر رمضان... وكي نخممو مليح نلقاو إلّي بالبريك تنجم زادة تعمل حاجة حلوة من...

صمصة

كيف تسمع بريك حلو تجي لبالك الصمصة.. بالفاكية محشية، مذهبة فالفور صحية و إلا في الزيت مقلية.. البنة هي هي

(صمصة السمسم (الجلجلان

تعدّ صمصة السمسم أو الجلجلان من أشهر الحلويات التونسيّة التي يمكن إعدادها بالمنزل دون عناء

صمصة بالجلجلان في الفرن

تختلف طرق تحضير الصمصة التونسيّة من حيث الطهي والشكل على غرار صمصة بالجلجلان في الفرن التي تعدّ من أفضل الحلويات...