كورنيات مالحة بالريقوتة والتونة - عجين هش في شكل قرون محشية بالتن والريكوتا مع الفلفل الحار الذي يمثل اللمسة التونسية

طريقة التحضير :

المقادير:


1 كأس ماء دافئ ،

1 خميرة فورية،

1 ملعقة قهوة ملح،

2 ملعقة قهوة سكر،

1 ملعقة طعام خل،

1 ياغورت طبيعي،

¼ كأس زيت أو زبدة ذائبة،

1 صفار بيضة،

250غ فرينة،

100غ قوتة،

غ جبن مرحي100،

50غ زيتون،

100غ تن،

فلفل برلعبيد،

فلفل أسود،

في الفرن 30 دق (180°)،

بقدونس مفروم ،