كورنيات مالحة بالريقوتة والتونة - عجين هش في شكل قرون محشية بالتن والريكوتا مع الفلفل الحار الذي يمثل اللمسة التونسية
طريقة التحضير :
المقادير:
1 كأس ماء دافئ ،
1 خميرة فورية،
1 ملعقة قهوة ملح،
2 ملعقة قهوة سكر،
1 ملعقة طعام خل،
1 ياغورت طبيعي،
¼ كأس زيت أو زبدة ذائبة،
1 صفار بيضة،
250غ فرينة،
100غ قوتة،
غ جبن مرحي100،
50غ زيتون،
100غ تن،
فلفل برلعبيد،
فلفل أسود،
في الفرن 30 دق (180°)،
بقدونس مفروم ،
طريقة التحضير :
المقادير:
1 كأس ماء دافئ ،
1 خميرة فورية،
1 ملعقة قهوة ملح،
2 ملعقة قهوة سكر،
1 ملعقة طعام خل،
1 ياغورت طبيعي،
¼ كأس زيت أو زبدة ذائبة،
1 صفار بيضة،
250غ فرينة،
100غ قوتة،
غ جبن مرحي100،
50غ زيتون،
100غ تن،
فلفل برلعبيد،
فلفل أسود،
في الفرن 30 دق (180°)،
بقدونس مفروم ،