نقدم لكم اليوم طبق شهي للتحلية عصيدة الزقوقو « عصيدة بذور الصنوب الحلبي» وهو من أشهر الحلويات التونسية تصنع غالباً للاحتفال بالمولد النبوي الشريف. كما تحضر أيضاً للضيوف أو في السهرات الرمضانية. اليكم مراحل تحضير "بنينة" :
المقادير: ½ ل ماء، 500غ عجين زقوقو، 250غ فارينة، 450غ سكر، ½ علبة حليب مركز، ماء عطرشية.