صدر أكلة شتوية لمقاومة البرد في الشتاء وهو من بين أشهى وصفات الحساء التونسي
المقادير : لحم مفروم، ملح، فلفل أسود، تابل، نعناع مجفف، ثوم، زيت، زيتونة، بصل، طماطم، هريسة، ليمون، سميد.