نسمة كويزين تقترح اليوم طريقة تحضير دويدة بالدجاج مطهوة على البخار (دويدة مفورة)، وصفة تونسية شهية وسهلة مبسطة بالفيديو !
المقادير : 500 غرام دويدة، 3 ملعقة طعام معجون طماطم، 2 قطع فخذ دجاج، 3 بصل، 2 جزر، 2 بطاطا، 2 فلفل أخضر، 100 غرام حمص منقوع، 1 ملعقة طعام هريسة عربي، 1 ملعقة قهوة فلفل أحمر، 1 ملعقة قهوة تابل، 1 ملعقة قهوة كركم، ثوم مهروس، زيت، رشة فلفل أسود، رشة ملح.