Dans quelques jours, les Tunisiens fêteront Aid El Fitr. Pour les femmes tunisiennes, la tâche n’est pas encore finie. Après les soucis de la table de l’Iftar, viennent ceux liés à la préparation du « hlou » tels que «la ghrayba», «le makroudh», et la fameuse «baklawa » qui est un gâteau essentiel dans les occasions festives et familiales.

Nessma cuisine vous propose une sélection de recettes de baklawa faciles à faire:

Baklawa Tunisienne aux amandes:

C’est le moment de déployer vos talents pâtissiers pour surprendre votre famille avec cette recette de baklawa tunisienne. Vous serez conquis par ce délice incontournable.

Baklawa Tunisienne facile à faire avec une pâte filo:

Baklawa Tunisienne avec la pâte filo, une pâte fine et croustillante qui rend cette pâtisserie légère et croustillante , farci de poudre d’amandes et très souvent de quelques noisettes ou de pistaches entières, qui donneront un peu de croquant et beaucoup plus de subtilité.

Baklawa Syrienne:

La baklawa syrienne a l’apparence d’un petit chausson mais qui est super feuilletée et fondante en bouche. Cette version de la baklawa est aussi allégée en sucre, contrairement à la baklawa classique.

Baklawa Libanaise:

Destination le Liban avec cette note sucrée à base de noix et amandes qui secouera vos papilles.

Baklawa rolls aux noisettes (Mhancha):

Les baklawa rolls tiennent leurs origines du moyen orient, plus particulièrement de la Turquie, où la plupart des pâtisseries sont faites avec la pâte filo, un vrai régal pour les papilles.

Baklawa El Bey :

Cette fameuse pâtisserie du temps beylical est une symphonie de goût très appréciée pendant les cérémonies les plus marquantes dans la vie.