Les noix sont riches en acides gras essentiels, bénéfiques pour notre cœur et notre corps. Une poignée quotidienne de noix est donc salutaire, mais il faut admettre que les décortiquer n'est pas toujours simple. C'est pourquoi Nessma cuisine vous propose une astuce afin que vous puissiez décortiquer des noix facilement.

Voici une méthode alternative au casse-noix pour décortiquer les noix fraîches de façon simple et rapide en évitant de briser le cerneau.

- Laissez tremper les noix une nuit dans de l’eau sucrée ou salée.

- Le lendemain,  vous enlèverez les coquilles sans problème à l'aide d'un couteau et vos cerneaux seront impeccables.