Des gaufres sucrées pour faire plaisir à vos enfants l’heure du goûter. Délicieuses, faciles et rapides à préparer. Farine, lait, œufs, sucre, levure... tous les ingrédients sont réunis. Mais vous n'avez pas d'appareil à gaufre ! Pas de panique, Nessma cuisine vous donne la solution pour faire de délicieuses gaufres sans passer par un gaufrier.

Comment faire des gaufres au four ?

Vous pouvez réaliser des gaufres parfaites au four avec des moules en silicone.
Pour avoir de jolies gaufres avec leur aspect typique, et sans gaufrier, voici les étapes très simples à suivre :
•    Préchauffez votre four à 220°C
•    Préparez une pâte à gaufres traditionnelle
•    Pour faciliter le démoulage, n'hésitez pas à beurrer légèrement vos moules.
•    Versez la pâte dans les moules en silicone et étalez-la bien dans chaque cavité.
•    Enfournez entre dix et quinze minutes environ. Vous saurez que la cuisson est à point lorsque les bords des gaufres commenceront à dorer.

Comment faire des gaufres à la poêle?

Oui c'est possible de faire des gaufres à la poêle. Et en plus, c'est facile !
•    Pour commencer, huilez ou beurrez votre poêle.
•    Ensuite, préchauffez-la. Il faut que la matière grasse utilisée (beurre ou huile) soit bien répartie sur toute la surface de cuisson.
•    Réduisez la température de cuisson à feux doux. Ce qui permettra à vos gaufres de cuire à l'intérieur sans que l'extérieur ne soit brûlé.
•    Versez la pâte à gaufres au centre de la poêle, et laissez-la se répandre doucement sur toute la surface.
•    Attendez que les bords soient dorés et croustillants et retournez la gaufre pour faire cuire et dorer l'autre côté. Faites-le en un geste avec une spatule.
•    Attendez quelques minutes avant de l'ôter du feu et de la déguster.
•    Le temps de cuisson est d'environ 5 minutes pour chaque gaufre.