Quel plaisir de pouvoir cuisiner avec son enfant ! Mélanger, pétrir, emporte-piécer... Voici quelques conseils pour cuisiner avec les enfants et faire de cet atelier un bon moment.

Bien choisir la recette

Choisissez une recette simple à réaliser et prévoyez de cuisiner quelque chose qu’il aime.

Pensez à imprimer ou photocopier la recette, pour éviter que le joli livre de recettes ou que l’ordinateur ne soit sali. En même temps, un livre de recette enfariné, ça a du charme aussi 

On se lave soigneusement les mains et on transmet les règles d’hygiène, surtout quand on touche des aliments crus.

Bien expliquer l’usage et les dangers des ustensiles : le couteau, ça coupe et ça peut piquer, le four et les plaques, ça chauffe.

Bien entendu, on ne laisse jamais un enfant cuisiner sans surveillance, mais c’est bien de lui donner les bonnes bases.

On prépare un espace de travail : Le plan de travail est trop haut… Alors on file sur la table que l’on protège avec au minimum une toile cirée, en plus c’est plus pratique pour nettoyer.

Rester zen ! 

On ne va pas se mentir : cuisiner un enfant demande de la patience parce que Junior ne va surement pas faire les choses comme il faut dès le premier coup. Oui, il y aura peut-être des choses renversées, voire cassées, et un grand ménage s’imposera après avoir préparé une simple tarte aux pommes

On responsabilise !

En expliquant l’importance de prendre soin de son matériel, de nettoyer l’ustensile dès qu’on a fini de s’en servir, de faire la vaisselle et de nettoyer le plan de travail à la fin de la recette !