C'est vrai que ce qu'on préfère dans les amandes, c’est leur petit côté craquant qui donne envie d’en manger à l’infini ! Alors comment faire pour éviter qu'elles ne perdent leur fraîcheur trop rapidement ? Pas d’inquiétude, il existe une astuce simple pour vous permettre de les conserver plus longtemps !

Comment faire?

1. Placez les amandes sans leur coque mais avec leur peau dans un bol. 
2. Faites bouillir de l'eau. 
3. Couvrez les amandes avec l'eau bouillante. 
4. Laissez-les reposer 24 h. 
5. Le lendemain, essorez-les.

Résultat

Et voilà, vos amandes se conservent plus longtemps et gardent leur fraîcheur : Vous allez pouvoir acheter vos amandes en grosse quantité, sans qu'elles ne perdent leur fraîcheur beaucoup trop rapidement.