Courges, choux, gratins, pommes, poires, noix... L'automne est une saison très riche en cuisine ! des plats au four, des mijotés, des gratins, des soupes... Bref de quoi se régaler avant d'affronter l'hiver. Nessma cuisine vous propose une sélection de nos meilleures recettes à réaliser avec des produits de saison.

Crumble d'automne pomme, poire et banane

Au bon goût chocolaté, ce crumble aux poires, aux pommes et aux bananes va vous faire croustiller de plaisir.

Soupe d’automne vitaminée de chou-fleur rôti

Une recette de soupe facile, légère, équilibrée et réconfortante, parfaite pour les soirs d'automne !

Tarte d'automne aux poires

C'est la pleine saison des poires! Profitez-en pour faire une tarte simple et rapide aux poires. C'est toujours la bienvenue à la fin d'un repas ou à l'heure du goûter.

Soupe de courge butternut

Voici une soupe de courge butternut idéale pour commencer l'automne en beauté. Onctueuse et diététique, cette soupe de courge plaira aux grands comme aux petits.

Gratin de courgettes et tomates à la mozzarella

Un gratin aux légumes: courgettes et tomates avec un peu de mozzarella coupée finement.

Gâteau moelleux aux pommes et raisins secs

Un gâteau moelleux aux pommes et aux raisins secs. Une recette facile à réaliser que vous pouvez parfumer à la vanille, à la cannelle ou comme ici en ajoutant des raisins secs.

Gâteau aux noix et au caramel

Cette recette de gâteau est une vraie gourmandise! Il se compose d'une base de biscuit très moelleux aux noix recouvert d'un nappage caramel onctueux et irrésistiblement gourmand.