Que diriez-vous d’en savoir un peu plus sur une épice utilisée aussi bien en cuisine que comme remède naturel ? Pleins phares sur le fenugrec, une méditerranéenne pleine de bienfaits.

Pourquoi avons-nous tout intérêt à consommer cette plante?

Les vertus thérapeutiques de la graine de fenugrec lui viennent de sa haute valeur nutritive, des micronutriments et des actifs naturels qu’elle contient. En outre, elle se compose à 30 % de protéines, 20 % de glucides et 10 % de lipides. Mais, une graine contient également les éléments suivants :
•    Fibres
•    Minéraux comme le calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium et du zinc
•    Stérols végétaux
•    Stéroïdes saponines
•    Acides aminés
•    Vitamine A, B et C
•    Alcaloïdes
•    Antioxydants
•    Acide nicotinique…

Quels sont les bienfaits du fenugrec ?

.Fenugrec: une solution pour maintenir le taux de glucose ?

Fenugrec et diabète vont de pair dans le sens où la plante favorise le maintien du taux normal de glucose dans le sang. Ce qui veut dire que le fenugrec bio n’aide pas les personnes déjà diabétiques de type 2. En revanche, elle peut soutenir celles qui ont une prédisposition à la maladie.

Un meilleur allaitement en prenant des gélules de fenugrec ?

Un autre sujet qui intéresse ces dames et les futures mamans : consommer du fenugrec en guise de complément alimentaire soutient la production de lait. Plus encore, le lait maternel augmente en qualité nutritive et a meilleur goût. Obtenir ce résultat se fait ainsi facilement en prenant 2 gélules de fenugrec par jour. Ce régime peut être suivi pendant toute la durée de l’allaitement.

La poudre de fenugrec aide-t-elle à maintenir le taux de cholestérol ?

Consommer de la poudre de fenugrec aide effectivement à réduire le taux de cholestérol total. Cela va même jusqu’à supprimer le mauvais cholestérol. En fait, la poudre de fenugrec agit sur l’organisme par la diminution de l’absorption intestinale du cholestérol et l’élimination des sels biliaires.

Le fenugrec pour grossir ?

Il est vrai que la consommation de fenugrec augmente la sensation de faim. Cependant, cela n’est vrai que chez les individus qui  de base  ont un petit appétit. Ils se mettent alors à manger plus et à prendre du poids. Par contre, les personnes qui ont un appétit normal ne ressentent aucun changement dans leur comportement alimentaire.

Le fenugrec bon pour la digestion ?

En plus de stimuler l’appétit des personnes convalescentes ou dénutries, le fenugrec aide à la digestion. En effet, 4 gélules à base de cette plante par jour stimulent le processus digestif à différents niveaux.

Le fenugrec fait-il du bien aux cheveux ?

C’est effectivement le cas avec les nombreuses vitamines contenues dans la graine de la plante. Ses nutriments favorisent en plus la pousse des cheveux.

 

Lire aussi: Cardamome : ses bienfaits pour la santé