Ingrédients
- 200 gr de petites pâtes
- 1 - courgette
- 2 - carottes
- 1 - tomate
- 1 - oignon
- 250 gr de dès de jambon
- 1 c. à café de beurre
- - - basilic frais (facultatif)
- - - sel et poivre
Préparation
- 1 - Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée .
- 2 - Pendant ce temps, éplucher et hacher l'oignon
- 3 - Peler et couper les carottes en petits bâtonnets.
- 4 - Nettoyer et couper la courgette en morceaux.
- 5 - Faire fondre le beurre dans une poêle.
- 6 - Faire suer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 7 - Ajouter les carottes et la courgette puis laisser cuire 5-6 minutes, en mélangeant bien.
- 8 - Nettoyer et couper la tomate en morceaux.
- 9 - Quand les pâtes sont cuites, les égoutter
- 10 - Les Ajouter dans un saladier avec les légumes poêlés et la tomate coupée en morceaux.
- 11 - Saler, poivrez et ajouter le jambon en dès et le basilic ciselé.
- 12 - Mélanger bien et servir sans attendre
Astuces
Vous pouvez ajouter du fromage râpé