Ingrédients

  • 5 - bananes non mûres
  • 2 c. à café de sucre
  • - - huile de tournesol

Préparation

  • 1 - plucher les bananes et découper des tranches assez fines (1 à 2 mm d'épaisseur).
  • 2 - Remplir un saladier d’eau et plonger les rondelles de bananes environ 5 à 10 minutes.
  • 3 - Quand elles ont bien trempé, les égoutter et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  • 4 - Préchauffer le four à 180°C.
  • 5 - A l'aide d'un pinceau, badigeonner les rondelles de bananes d'huile de tournesol.
  • 6 - Enfourner pendant 15 minutes à four chaud, en retournant les rondelles à mi-cuisson
  • 7 - A la sortie du four, saupoudrer les bananes de sucre.
  • 8 - Laisser refroidir sur la plaque avant de conserver les chips dans une boîte hermétique.

Astuces

Les chips de bananes  peuvent être recouverts de sucre ou de miel et avoir un goût sucré.

Mots clés associés