Ingrédients

  • 700 gr Graines de grenade
  • 400 gr Sucre
  • 1 gr citron
  • - - Grains de sésames

Préparation

  • 1 - Mélanger les graines de grenade ,le sucre et le jus de citron
  • 2 - Couvrir et laisser au frais
  • 3 - Le lendemain, verser le tout dans une casserole et le mettre sur feu fort jusqu'à ébullition puis réduire le feu
  • 4 - Retirer la casserole du feu, filtrer le jus et retirer les pépins à l'aide d'un moulin à tomate manuel puis remettre au feu
  • 5 - Quand le mélange devient épais, verser les grains de sésames, mélanger et éteindre le feu.
  • 6 - Verser dans des pots
  • 7 - Mettre au frais

Astuces

Pour exacerber le goût, vous pouvez également ajouter un filet d’eau de fleur d’oranger

Et aussi des fruits secs

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