Ingrédients
- 700 gr Graines de grenade
- 400 gr Sucre
- 1 gr citron
- - - Grains de sésames
Préparation
- 1 - Mélanger les graines de grenade ,le sucre et le jus de citron
- 2 - Couvrir et laisser au frais
- 3 - Le lendemain, verser le tout dans une casserole et le mettre sur feu fort jusqu'à ébullition puis réduire le feu
- 4 - Retirer la casserole du feu, filtrer le jus et retirer les pépins à l'aide d'un moulin à tomate manuel puis remettre au feu
- 5 - Quand le mélange devient épais, verser les grains de sésames, mélanger et éteindre le feu.
- 6 - Verser dans des pots
- 7 - Mettre au frais
Astuces
Pour exacerber le goût, vous pouvez également ajouter un filet d’eau de fleur d’oranger
Et aussi des fruits secs