Ingrédients

  • 150 gr de graines de grenades
  • 2 - oeufs
  • 110 gr de sucre roux ou cassonade
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 100 ml de lait
  • 125 gr de beurre
  • 1 sachets de levure chimique
  • 250 gr de farine
  • - - sirop de grenade

Préparation

  • 1 - Préchauffer le four à 160°c. Faire fondre le beurre à feu doux.
  • 2 - Dans un bol, mélanger le sucre et le beurre fondu. Ajouter les œufs et mélanger de nouveau. Incorporer ensuite les 10 cl de lait, la farine tamisée et la levure.
  • 3 - fariner les graines de grenade avant de les intégrer à la pâte.
  • 4 - Verser la préparation dans un moule à cake beurré, ou chemisé d'un papier sulfurisé
  • 5 - Mettre au four 35mn.
  • 6 - Verser au dessous un peu de sirop de grenade

Astuces

Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau dont la lame doit ressortir sèche.

 

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