Ingrédients

  • 1 kg de fèves
  • 3 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe de harissa arbi
  • 1/2 - citron
  • 1 c. à café de cumin
  • 1 c. à soupe d'huile
  • 1/2 c. à soupe de sel

Préparation

  • 1 - Écosser et laver les fèves
  • 2 - Dans une marmite, mettre l’eau, les fèves, le sel, l’ail écrasés et le demi citron
  • 3 - Laisser cuire 20 minutes environ
  • 4 - Avant de servir ajouter le cumin, l’harissa et l’huile
  • 5 - Consommer chaud

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