Ingrédients

  • 4 - oeufs
  • 2 verre(s) de farine
  • 1.5 verre(s) de lait
  • 3 c. à soupe de sucre
  • 1.2 verre(s) d'huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 gr de beurre
  • 2 - bananes
  • - - Crème à tartiner chocolat
  • - - quelques Framboises

Préparation

  • 1 - Dans un grand saladier, Mettre les œufs, les sucres, l’huile, le lait, la farine et le sachet de levure chimique.
  • 2 - Fouetter avec un batteur électrique pour éviter les grumeaux.
  • 3 - Mettre sur le feu une poêle légèrement beurrée. Dès qu’elle est bien chaude verser une petite louche de pâte au centre.
  • 4 - Faire cuire pendant 2 min puis retourner le pancake. Poursuivre la cuisson pendant 1 min. Disposer le pancake dans une assiette et renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
  • 5 - Peler les bananes et les couper en rondelles.
  • 6 - Dans une assiette : poser un pancake et tartiner le de crème chocolat, rajouter les rondelles de bananes.
  • 7 - Renouveler l'opération de manière à avoir trois couches.
  • 8 - Pour la dernière couche, décorer de bananes, framboises et napper de caramel beurre salée.

Astuces

Pour plus de gourmandise, ajouter 50 g de pépites de chocolat à la pâte de  pancakes chocolat banane

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