Ingrédients

  • 4 - poires
  • 1 sachet de préparation cake chocolat
  • 100 gr de beurre ramolli
  • 50 ml de lait
  • 3 - œufs
  • 50 gr de pépites de chocolat
  • 50 gr d’amandes effilés

Préparation

  • 1 - Préchauffer le four à 180°.
  • 2 - Dans un grand saladier verser la préparation de cake, ajouter le lait, le beurre et les œufs.
  • 3 - Fouetter avec un batteur électrique jusqu’à obtenir une consistance crémeuse
  • 4 - Peler les poires en gardant leurs tiges
  • 5 - Verser une petite partie de pâte au fond du moule rectangulaire beurré et déposer les poires.
  • 6 - Parsemer de pépites de chocolat.
  • 7 - Verser le reste de pâte (les poires ne seront pas recouvertes totalement mais le gâteau va gonfler durant la cuisson).
  • 8 - Enfourner 35 minutes à 180°.
  • 9 - Laisser tiédir le gâteau puis le décorer de pépites de chocolat, d’amandes effilés et de sucre glace.

Astuces

Rien ne vous empêche d’utiliser un moule à gâteau rond et amovible de préférence pour éviter les difficultés du démoulage car le gâteau choclat poires est assez fragile à la sortie du four

Mots clés associés