Ingrédients

  • 3 - œufs
  • 100 gr Chocolat noir
  • 1 sachet Sucre vanille

Préparation

  • 1 - Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
  • 2 - Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie.
  • 3 - Incorporer les jaunes et le sucre.
  • 4 - Battre les blancs en neige ferme
  • 5 - Ajouter délicatement les blancs au mélange à l'aide d'une spatule.
  • 6 - Verser dans des verrines.
  • 7 - Mettre au frais 2h minimum.

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